近日，由福建省食品工业协会、福建农林大学食品科学学院、沙县小吃产业发展中心联合举办的第五届福建省大学生食品创新创意大赛在福州举行。经过激烈角逐，我校食品与生物工程学院学生参赛作品共获得一等奖一项、二等奖一项、三等奖一项、优秀奖三项的好成绩。
本届大赛自9月初启动以来，共收到来自福建省内11所高校的228项参赛作品，评审专家本着赛出亮点、赛出专业、赛出水平、赛出友谊的评选要求，逐项严格评审，最终评出一等奖20项、二等奖40项、三等奖40项、优秀奖124项。
（文：食品与生物工程学院/编辑：李华）
附：获奖名单
奖项 |
获奖作品 |
团队成员 |
指导老师 |
一等奖 |
“紫虾仙子”花生酱 |
宋敏芳、江亚菲、张蔷微、林慧琴、翁欢圆 |
杨燊 |
二等奖 |
Mine麦 |
郑金、林蓥、赵慧慧、林雪琦、黄凯莹 |
翁凌 |
三等奖 |
沙县烧麦 |
李妍、阙素婷、陈晓玲、刘小英、戴汉杰 |
吴国宏 |
优秀奖 |
“藕”郁XO |
池泽标、卢少川、黄千羡、陈雅芳、刘璇 |
翁凌 |
优秀奖 |
十全食美 |
黄秀美、纪娜莉、夏继琨、欧阳丹、王清钰 |
杨秋明 |
优秀奖 |
独具酱心 |
黄雅婷、朱丽群、景书潇、王梦洁、周小梅、 李紫薇 |
杨燊 |
